simple+organic

こころもカラダも、そして暮らしもsimpleに...

【子育て】ムスメちゃんの関わり方

最近癇癪起こすムスメちゃん。 多分、私の精神状況が影響していると思うのですが・・・ というわけでこんな本を読んでみました。 その中で印象に残ったこと ・「沈黙」を大切に。答えはかならずクライアントの中にある。相手を信じて待つ。 でも時間が無いとき…

【食】ご飯から常備菜まで展開!

いかに簡単に楽にできるかを日々研究しています。 我が家はご飯を鍋で炊いています。 でも鍋にご飯粒がついて取れない時があって困ってました。 なのでいつもご飯炊いた後ににんじんと玉ねぎを入れてポタージュにしたり、ポタージュを作らない時は、炊く前に…

【住】無印週間と手作りリングホルダー

無印週間はじまって、昨日早速チェックに行きました〜 たくさん欲しいものばかり( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ ) (無印良品HPから画像お借りしてます<(_ _)>) その中でも欲しかったのがこれ! リングホルダーです。 価格は350円... 以前の私なら絶対買っていたと思います。 今…

【読書】枡野 俊明「悪縁バッサリ!いい縁をつかむ極意」

この本を読むことになったきっかけですが... 実は私は実親と絶縁状態になって4年経過しようとしています… 法的には絶縁は無理ですが、去年遺留分放棄の手続きをしました… この本は1年前に読んだもの。 気になった部分をメモしていたものが残っていたのでupし…

【食】抹茶ガトーショコラ

材料たまご2個てんさい糖 30g豆乳 40g 抹茶 10gきなこ 30g A.オリーブオイル 40ml板チョコ(ホワイトチョコ) 1枚(50g)↑湯煎でチョコを溶かし、オリーブオイルを入れ混ぜる。 1.たまごは卵黄と卵白と分ける。卵白を泡立てメレンゲを作る。卵白を泡立て白っぽ…

【食】ココアオートミールクッキー

材料 A全粒粉 70gオートミール 30g アーモンドプードル 70g純ココア 5gきなこ 5gB太白ごま油 35gメイプルシロップ 20g豆乳 20g オーブンを180度に予熱しておく 1.Aをボールに入れて混ぜておく。2.Bも別のボールに入れて混ぜておく。3.1のボールに2を入れて、…

【食】ガトーショコラ

材料たまご2個てんさい糖 30g豆乳 40g 純ココア 20gきなこ 20g A.オリーブオイル 40ml板チョコ 1枚(50g)↑湯煎でチョコを溶かし、オリーブオイルを入れ混ぜる。 1.たまごは卵黄と卵白と分ける。卵白を泡立てメレンゲを作る。卵白を泡立て白っぽくなったらて…

【食】タタン風ケーキ

タタン風ケーキ 材料(18cmの型1個分)カラメルソース用てんさい糖 40g りんご2個(5mmの厚さのいちょう切りにして塩水につけておく)太白ごま油 60gてんさい糖 30gたまご2個A.薄力粉 30g全粒粉 70gアーモンドプードル 20gベーキングパウダー 小さじ1/2 作り…

【simple】家計見直し大作戦!!

4月から職場の給料基準の変更に伴って、住宅手当と燃料手当が減額になります。 住宅手当は今までの半額、燃料手当は半額以下となります。 正直手当がついて満足の給料額だったので、かなり仕事へのモチベーションが下がってしまいました。 (仕事へのモチベ…

【食】あんこシフォンケーキ

あんこ大好きな私。 シフォンケーキをつくれないかな〜と思い、作ってみました!! 材料 卵黄 4個 てんさい糖 20g つぶあん(今回は自家製)200g 太白ごま油 30g 豆乳 50g 薄力粉40g 全粒粉40g 卵白4個分(冷凍庫に入れておく) 作り方 1.卵黄を泡立て器で混…

【食】にんじんクッキー

最近ムスコくんがカロリーメイトが大好き。 カロリーメイトっぽいものが食べたいのかと思ってにんじんクッキーを作りました。 (材料) 全粒粉30g 強力粉70g てんさい糖10g すりおろしにんじん30g 太白ゴマ油30g 油以外の材料をまぜて、油を入れてまとめて、…

【読書】どんな年上部下でも一緒に働きたくなる上司のルール

●本のまとめ● 心得のポイント□部下を、自分の大切な人や、大切な人の家族だと思って接しよう□部下があなたを思うより、あなたが部下を思う気持ちが強ければ、大丈夫。□部下の人生を、あなたの仕事の目的に入れよう。□自分のレッテルは、自分で貼ろう。□自分…

【日記】ノートまとめ

多分pippinでランチした時に書き留めたノート・・・ 改めて見直してみると、今の自分にとって大事な言葉だったので、blog upしておこうと思いました。 □暮らしでも仕事でも行き詰まったら上手にやろうという気持ちは捨てて、自分らしく、楽しみながら取り組もう…

【食】ヨーグルトポム

【材料・手順】 ヨーグルト200g 太白ごま油 1/2カップ 砂糖 80g 卵2個 ↑をグルグル混ぜる りんごを8等分して5mmの厚さにいちょう切りにして、 全粒粉100gをふるいいれ、さらに混ぜる。 予熱していたオーブンにいれ、180℃で35分焼く。 こどもにはあまり人気が…

【食】パウンドケーキ

マフィンにも!ケーキ型でもOK 。まぜて焼くだけふんわりパウンドケーキ室温で2日間保管可能、冷凍保存してもOK。 【材料】全粒粉 80g強力粉 80gBP 小さじ2きび砂糖 30g〜40g塩 ひとつまみ卵1個+豆乳 160g太白ごま油 60g 【準備】□卵1個と豆乳は合わせて計…

【読書】枡野 俊明 生きるのが楽になる「心の洗い方」

以前読んだ本の読書ノートを少しずつですが、まとめていきたいと思います。 私の大好きな枡野俊明さんの本です。 本当に枡野さんの本を読んでいると、心がすっきりしてきます。 (読書まとめ) □決して他人と入れ替わることはできない。今置かれた場所で精一…

【読書】斉藤孝「35歳のチェックリスト」

以前読んだ斉藤孝さんの35歳のチェックリストを読んで、大事だな・・・と思ったことのまとめと感じたこと・・・ □仕事・家事 習慣化できることのリストアップ化 省力化を目指す=強みがわかれば疲れない 35歳からは体力だけでなく経験値でカバー □自分時間の組み立…

【食】甘酒と豆乳デザート

玄米甘酒があったので作ってみました。 材料 玄米甘酒200 g 葛粉20 g(大さじ1)豆乳200ccレモン汁大さじ1お好みでジャム 作り方1、鍋に豆乳と甘酒を加えて中火で沸騰させないように軽く煮る。2、葛粉を同量の水でとき、かきまぜながら加え、弱火にしてかきま…

【食】大根の煮物

じじばばの家庭菜園で大根がたくさんできました(ღ˘⌣˘ღ) そこで... 作りました! 材料 大根6cm 細切り昆布 適当(すいません・・・) 醤油 小さじ1 A: 白すりごま 小さじ2 麦味噌 小さじ2 作り方 1.大根は皮付きのまま1.5cmの半月切りにする。 2.鍋に昆布と大根…

【食】ベイクドチーズケーキ

ムスメちゃんが好きなケーキで、ちょっと自分で作ってみました。 材料 1.クリームチーズ 200g〜事前に常温に戻しておく 2.水切りヨーグルト 50g 3.てんさい糖 大さじ5 4.卵 2個 5.生クリーム 1Cup 6.強力粉 大さじ3(事前にふるっておく) 7.レモン汁 大さじ…

【食】バナナココアパウンドケーキ

材料 A 卵1個 太白ごま油 50g 甜菜糖 50g B バナナ1本 豆乳 大さじ2 C 強力粉 80g ココアパウダー 20g ベーキングパウダー 小さじ1 アーモンドプードル 20g 作り方 1.Aの材料を泡立て器で混ぜる。 2.Bの準備。バナナは飾り用に5枚スライスして、残ったものは…

【食】とうもろこしごはん

担当の方からたくさんのとうもろこしをいただきました。 ただ蒸しとうもろこしだけではもったいない!!と思い、 とうもろこしごはんを炊いてみました。 作り方 米 2カップ 水 460ml 塩 炊く前後でひとつまみずつ とうもろこし 1/2本 煮切り酒 大さじ1(事前…

【食】コーヒーゼリー

作り方 □コーヒーゼリー コーヒー 300ml 粉寒天 小さじ1(約3g) →沸騰して1分煮る。その後型に流し入れる。 □豆乳練乳 てんさい糖 50g くず粉 小さじ2 豆乳 200ml →まぜて3分煮る おいしくいただきました〜(*˘︶˘*).。.:*♡

【食】カスタードクリーム

ムスメちゃんがクリームパン好きなので、家にある材料で作ってみました。 葛粉 15g 砂糖45g 豆乳150g 卵黄1個(小さかったら2個) よく混ぜて、中火にかけて、沸騰して1分経ったら出来上がり(*˘︶˘*).。.:*♡ 意外と簡単に出来て、おいしかったです〜♡ これにコ…

【子育て】静観して、本質を見極める子育て

子供が泣いている時、ダダをこねている時、他の子供とけんかしている時、ほとんどの親がすぐ介入してしまうと思います。 実際私もそのひとり。今日はそのことについてエピソードも含めて残していきたいと思います。 先日からムスメちゃんのいとこが遊びに来…

【食】おからレモンパウンドケーキ

義理のお母さんからたくさんおからをいただいたので、レモンパウンドケーキを作ってみました。 材料 1.生おから 200g 2.強力粉(薄力粉の代用)100g 3.ベーキングパウダー 小さじ2 4.甜菜糖70g 5.卵 2個 6.太白ごま油50g 7.レモン汁40g スケールに大…

【食】めんつゆ作り

毎日暑い日が続きますね・・・ 暑いとついつい麺類が欲しくなります。 昨日もみんなでソバを食べました。 さてさてめんつゆ・・・ 昨日まではいただきもののめんつゆがありましたが、なくなったので 家にある材料で作れないかな・・・と思ってつくりました。 まず出汁…

【日記】リネンのランチョンマットの活用法

趣味でリネンのランチョンマットを以前買っていました。 でもあまり最近活用していなかったのですが、 ちょっと何かに使えないか考えてみました。 そこでパンを保存する時に活用してみました。 結構これがいい感じ。 パンを蒸して食べるときにも、そのまま蒸…

【simple】すごいシアバター

昨日いろいろと気持ちが落ち込んでいたので、思い切って髪を切りに行きました! そして思い切ってセミロングからショートボブへ(*˙︶˙*)☆*° そしてヘアセットにオススメしてくれたのが、シアバターのヘアワックス♫ スキンケアにも使える万能アイテムです。 …

【住】ダイニングテーブル横のワゴン

本当は冷蔵庫横のデッドスペースの有効活用しようと買ったワゴンでしたが、ものを整理していくと、なくてもいいかなと思いました。 そこで写真のように、夕食のカラトリーや子供用コップをおいてみることに。 このようにすると、子供たちで飲んだり食べたり…

【食】蒸し大豆と大豆の甘辛煮

うちでは最近大豆をたくさん食べるようになりました。 大豆は... □カルシウムと鉄が豊富□植物性の良質なタンパク源〜血や肉を作る□食物繊維が豊富□ビタミンB1 E Kがとれるので、血液サラサラ、お肌ピカピカ□イソフラボン効果 コレステロールを下げる、骨粗鬆…

【日記】読書について...

今日は気持ちの整理をして、前に進むためにも、私が枡野俊明さんの本を読むことになったきっかけについて書きたいと思います。 私は事情があって、ある大切な人と疎遠となっています。 枡野さんの本と出会ったのは、この本がきっかけです。 (この本の感想は…

【読書】村川 協子「簡素な暮らしの家事手帖〜老いを心豊かに生きる知恵」

先日図書館から借りてきた本を早速読んでいます。 私の所属する婦人之友の読者の集まりである「友の会」の大先輩が書かれた本です。 この本の中で紹介されている村川さんの生活はとてもおしゃれで丁寧で、参考になることがたくさんありました。 まず朝食... …

【子育て】ことばの大切さ

pippinに行くと、暮らしの手帖のバックナンバーがたくさんあります。 この前のpippinごはんの時に読んだ暮らしの手帖のなかに佐々木 正美さんという児童精神科医のコラムがあって、読み込んでしまいました。 □言葉=人柄・豊かな思考・創造 *その人が育った…

【衣】洗濯のりスプレー

うちの子供たちはまだ保育園児。 保育園では、食事の時にエプロンを使いますが、使用後は汚れたままの状態で袋に入っているので、どうしてもカビが発生していました。 なので帰ってきてから酸素系漂白剤に浸け置きして、それから洗濯していました。あと洗濯…

【子育て】ボール

大きな変化も小さな変化から・・・ まずは身近な人をちゃんと幸せにする。 ささやかなこころがけと小さな幸せ・・・ 投げたボールは、投げたように自分に返ってくる。 乱暴に投げれば、乱暴に返ってくるし、やさしく投げればやさしく返ってくる・・・ 印象に残った言…

【organic】噛むことの大切さ

いま勉強しているマクロビオティック・・・ 今の生活の中で、食の完全な実践が難しいからこそ、 「噛む」ことから実践するだけでもマクロビオティックを取り入れていることになるとのこと。 「噛む」ことの大切さ □消化酵素(アミラーゼ・リパーゼ)の影響で消…

【食】てりだれの使い方

先日作ったストックたちです。 以前は週末にもっとたくさん作ってましたが、週末は家族の時間も大事にしたいと思うようになったってことと、週末に1週間分作るのは、正直負担になってきてました。 そこで平日も簡単な常備菜(30分以内で、夕食準備と同時進行…

【日記】マクロビオティックの勉強

今、オーガニックベースのマクロビオティックの通信講座を受講しています。 なかなか時間がなく DVDもみる時間もないけど 毎日昼休憩を利用して勉強するようにしています。 今日は「class5 理論編 排出と薬膳」column3マクロビオティックを初めて過食が増…

【日記】思考の整理

最近仕事でも 考えることが多く、締め切りが多く、 頭の中が混乱しています。 今日の松浦弥太郎さんのおはようの言葉が響きました。 ときには、ま、いいか、と思う気持ちも大切です そういうふうに気持ちに隙間を作ると、いろいろなことからのちからが抜けて…

【衣】アイロンがけ

夫は毎日Yシャツを着ているので、アイロンがけが必須です(´;︵;`) 正直面倒だったりします(^^; 私はアイロン台は使わず、友の会作成のアイロンマットを使っています! こんな風に... アイロンがけの仕方も友の会の会員さんに教えてもらってから、手早くかけ…

【日記】自分の時間

最近仕事が立て込んでいる時にもできるだけ昼休みは確保するようにしています。 最近昼食時に読んでいるのが 松浦弥太郎さんの「しごとのきほん くらしのきほん 100」 □自分にもっと時間を 自分ひとりの時間というのは、意外なほど少ないもの。 働いていても…

【住】シンクの掃除

いつも夜の茶碗洗いが終わった後シンクを洗っていますが、排水口はどうしても汚れてしまっていて、塩素系漂白剤のお世話になってました。 でも仕事に行く前や寝る前にかごをセットしないと少しヘドロ汚れを予防できるかと(*˙︶˙*) ▼こんな感じ ちょっとやっ…

【simple】台所用洗剤

今まで普通に売っている液体の台所用洗剤を使っていましたが、simpleな生活を意識するようになり、家で使っている洗剤を統一できないかと考えていました。 やっぱり液体洗剤の方が簡単に使えると思い、まずは洗濯用液体洗剤を液体石鹸に変更。 この原液を水…

【食】お弁当

私も働いているので無理な時がありますが、できるだけ夫にはお弁当を作ってます。 ▼今日のお弁当 このお弁当ですが、所要時間5分です(*˙︶˙*)☆ ごはんは前日炊いた時に詰めて冷凍していきます。 主菜のハンバーグはoisixの冷凍もの。 余裕がある時は作ります…

【子育て】今日の一言

連日続く雨… 今日も雨の予報だったのに、傘を忘れてでかけてしまいました。 マンションの駐車場は青空駐車場なので、マンション入り口まで ムスメちゃんだっこしてダッシュしていたところ ムスメちゃんがわたしの頭をおさえて 「これでお母さん濡れないね!●…

【simple】水切りかご

今まで専用の水切りかごがうちにもありましたが、洗うの面倒で、場所をとってしまう( ノД`) いろいろ試しましたが、結局これになりました! 無印良品の引き出し収納! ものを重ねても崩れてきません! 手入れも楽です!

【日記】イレギュラーな1日

ムスコくんが昨日から発熱( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ ) 今日は保育園お休みしましたが、何とムスメちゃんも「お世話するから休む!」と言い出し、結局3人で過ごすことに... ゆっくり休息と思ったら、2人とも元気いっぱい(^^; 壁に落書きする、おもちゃや絵本は散らかす、家…

【食】しらすのつくだ煮

材料 ・釜揚げしらす 60g ・醤油 大さじ3 ・みりん 大さじ2.5 ・砂糖 大さじ1.5 ・酒 大さじ1.5 材料を小鍋に入れて、水分がなくなるまで煮詰める。 お好みでごまをかけても... 今日の朝ごはんでいただきました。

【食】レモンカード

□材料 ・レモン汁 35g ・卵 1個 ・てんさい糖 40g ・無塩バター 50g 1.びんにレモン汁と卵を入れて、ぐるぐるまぜる 2.てんさい糖と無塩バターを入れて、ゆせんにかけてぐるぐる。 3.とろりとしてきたらできあがり♡ いつもレモン汁があまってしまいがちです…