●本のまとめ● 心得のポイント□部下を、自分の大切な人や、大切な人の家族だと思って接しよう□部下があなたを思うより、あなたが部下を思う気持ちが強ければ、大丈夫。□部下の人生を、あなたの仕事の目的に入れよう。□自分のレッテルは、自分で貼ろう。□自分…

多分pippinでランチした時に書き留めたノート･･･ 改めて見直してみると、今の自分にとって大事な言葉だったので、blog upしておこうと思いました。 □暮らしでも仕事でも行き詰まったら上手にやろうという気持ちは捨てて、自分らしく、楽しみながら取り組もう…

【材料・手順】 ヨーグルト200g 太白ごま油 1/2カップ 砂糖 80g 卵2個 ↑をグルグル混ぜる りんごを8等分して5mmの厚さにいちょう切りにして、 全粒粉100gをふるいいれ、さらに混ぜる。 予熱していたオーブンにいれ、180℃で35分焼く。 こどもにはあまり人気が…

マフィンにも！ケーキ型でもOK 。まぜて焼くだけふんわりパウンドケーキ室温で2日間保管可能、冷凍保存してもOK。 【材料】全粒粉 80g強力粉 80gBP 小さじ2きび砂糖 30g〜40g塩 ひとつまみ卵1個＋豆乳 160g太白ごま油 60g 【準備】□卵1個と豆乳は合わせて計…

以前読んだ本の読書ノートを少しずつですが、まとめていきたいと思います。 私の大好きな枡野俊明さんの本です。 本当に枡野さんの本を読んでいると、心がすっきりしてきます。 （読書まとめ） □決して他人と入れ替わることはできない。今置かれた場所で精一…

以前読んだ斉藤孝さんの35歳のチェックリストを読んで、大事だな･･･と思ったことのまとめと感じたこと･･･ □仕事・家事 習慣化できることのリストアップ化 省力化を目指す＝強みがわかれば疲れない 35歳からは体力だけでなく経験値でカバー □自分時間の組み立…

玄米甘酒があったので作ってみました。 材料 玄米甘酒200 g 葛粉20 g(大さじ1)豆乳200ccレモン汁大さじ1お好みでジャム 作り方1、鍋に豆乳と甘酒を加えて中火で沸騰させないように軽く煮る。2、葛粉を同量の水でとき、かきまぜながら加え、弱火にしてかきま…

じじばばの家庭菜園で大根がたくさんできました(ღ˘⌣˘ღ) そこで... 作りました！ 材料 大根6cm 細切り昆布 適当（すいません･･･） 醤油 小さじ1 A: 白すりごま 小さじ2 麦味噌 小さじ2 作り方 1.大根は皮付きのまま1.5cmの半月切りにする。 2.鍋に昆布と大根…

ムスメちゃんが好きなケーキで、ちょっと自分で作ってみました。 材料 1.クリームチーズ 200g〜事前に常温に戻しておく 2.水切りヨーグルト 50g 3.てんさい糖 大さじ5 4.卵 2個 5.生クリーム 1Cup 6.強力粉 大さじ3（事前にふるっておく） 7.レモン汁 大さじ…

材料 A 卵1個 太白ごま油 50g 甜菜糖 50g B バナナ1本 豆乳 大さじ2 C 強力粉 80g ココアパウダー 20g ベーキングパウダー 小さじ1 アーモンドプードル 20g 作り方 1.Aの材料を泡立て器で混ぜる。 2.Bの準備。バナナは飾り用に5枚スライスして、残ったものは…

担当の方からたくさんのとうもろこしをいただきました。 ただ蒸しとうもろこしだけではもったいない！！と思い、 とうもろこしごはんを炊いてみました。 作り方 米 2カップ 水 460ml 塩 炊く前後でひとつまみずつ とうもろこし 1/2本 煮切り酒 大さじ1（事前…

作り方 □コーヒーゼリー コーヒー 300ml 粉寒天 小さじ1（約3g） →沸騰して1分煮る。その後型に流し入れる。 □豆乳練乳 てんさい糖 50g くず粉 小さじ2 豆乳 200ml →まぜて3分煮る おいしくいただきました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

ムスメちゃんがクリームパン好きなので、家にある材料で作ってみました。 葛粉 15g 砂糖45g 豆乳150g 卵黄1個(小さかったら2個) よく混ぜて、中火にかけて、沸騰して1分経ったら出来上がり(*˘︶˘*).｡.:*♡ 意外と簡単に出来て、おいしかったです〜♡ これにコ…

子供が泣いている時、ダダをこねている時、他の子供とけんかしている時、ほとんどの親がすぐ介入してしまうと思います。 実際私もそのひとり。今日はそのことについてエピソードも含めて残していきたいと思います。 先日からムスメちゃんのいとこが遊びに来…

義理のお母さんからたくさんおからをいただいたので、レモンパウンドケーキを作ってみました。 材料 1．生おから 200g 2．強力粉（薄力粉の代用）100g 3．ベーキングパウダー 小さじ2 4．甜菜糖70g 5．卵 2個 6．太白ごま油50g 7．レモン汁40g スケールに大…

毎日暑い日が続きますね･･･ 暑いとついつい麺類が欲しくなります。 昨日もみんなでソバを食べました。 さてさてめんつゆ･･･ 昨日まではいただきもののめんつゆがありましたが、なくなったので 家にある材料で作れないかな･･･と思ってつくりました。 まず出汁…

趣味でリネンのランチョンマットを以前買っていました。 でもあまり最近活用していなかったのですが、 ちょっと何かに使えないか考えてみました。 そこでパンを保存する時に活用してみました。 結構これがいい感じ。 パンを蒸して食べるときにも、そのまま蒸…

昨日いろいろと気持ちが落ち込んでいたので、思い切って髪を切りに行きました！ そして思い切ってセミロングからショートボブへ(*˙︶˙*)☆*° そしてヘアセットにオススメしてくれたのが、シアバターのヘアワックス♫ スキンケアにも使える万能アイテムです。 …

本当は冷蔵庫横のデッドスペースの有効活用しようと買ったワゴンでしたが、ものを整理していくと、なくてもいいかなと思いました。 そこで写真のように、夕食のカラトリーや子供用コップをおいてみることに。 このようにすると、子供たちで飲んだり食べたり…

うちでは最近大豆をたくさん食べるようになりました。 大豆は... □カルシウムと鉄が豊富□植物性の良質なタンパク源〜血や肉を作る□食物繊維が豊富□ビタミンB1 E Kがとれるので、血液サラサラ、お肌ピカピカ□イソフラボン効果 コレステロールを下げる、骨粗鬆…

今日は気持ちの整理をして、前に進むためにも、私が枡野俊明さんの本を読むことになったきっかけについて書きたいと思います。 私は事情があって、ある大切な人と疎遠となっています。 枡野さんの本と出会ったのは、この本がきっかけです。 (この本の感想は…

先日図書館から借りてきた本を早速読んでいます。 私の所属する婦人之友の読者の集まりである「友の会」の大先輩が書かれた本です。 この本の中で紹介されている村川さんの生活はとてもおしゃれで丁寧で、参考になることがたくさんありました。 まず朝食... …

pippinに行くと、暮らしの手帖のバックナンバーがたくさんあります。 この前のpippinごはんの時に読んだ暮らしの手帖のなかに佐々木 正美さんという児童精神科医のコラムがあって、読み込んでしまいました。 □言葉＝人柄・豊かな思考・創造 ＊その人が育った…

うちの子供たちはまだ保育園児。 保育園では、食事の時にエプロンを使いますが、使用後は汚れたままの状態で袋に入っているので、どうしてもカビが発生していました。 なので帰ってきてから酸素系漂白剤に浸け置きして、それから洗濯していました。あと洗濯…

大きな変化も小さな変化から･･･ まずは身近な人をちゃんと幸せにする。 ささやかなこころがけと小さな幸せ･･･ 投げたボールは、投げたように自分に返ってくる。 乱暴に投げれば、乱暴に返ってくるし、やさしく投げればやさしく返ってくる･･･ 印象に残った言…

いま勉強しているマクロビオティック･･･ 今の生活の中で、食の完全な実践が難しいからこそ、 「噛む」ことから実践するだけでもマクロビオティックを取り入れていることになるとのこと。 「噛む」ことの大切さ □消化酵素（アミラーゼ・リパーゼ）の影響で消…

先日作ったストックたちです。 以前は週末にもっとたくさん作ってましたが、週末は家族の時間も大事にしたいと思うようになったってことと、週末に1週間分作るのは、正直負担になってきてました。 そこで平日も簡単な常備菜(30分以内で、夕食準備と同時進行…

今、オーガニックベースのマクロビオティックの通信講座を受講しています。 なかなか時間がなく ＤＶＤもみる時間もないけど 毎日昼休憩を利用して勉強するようにしています。 今日は「class5 理論編 排出と薬膳」column3マクロビオティックを初めて過食が増…

最近仕事でも 考えることが多く、締め切りが多く、 頭の中が混乱しています。 今日の松浦弥太郎さんのおはようの言葉が響きました。 ときには、ま、いいか、と思う気持ちも大切です そういうふうに気持ちに隙間を作ると、いろいろなことからのちからが抜けて…

夫は毎日Yシャツを着ているので、アイロンがけが必須です(´;︵;`) 正直面倒だったりします(^^; 私はアイロン台は使わず、友の会作成のアイロンマットを使っています！ こんな風に... アイロンがけの仕方も友の会の会員さんに教えてもらってから、手早くかけ…