【食】とうもろこしごはん

担当の方からたくさんのとうもろこしをいただきました。

ただ蒸しとうもろこしだけではもったいない！！と思い、

とうもろこしごはんを炊いてみました。

作り方

米　2カップ

水　460ml

塩　炊く前後でひとつまみずつ

とうもろこし　1/2本

煮切り酒　大さじ1（事前にアルコールをとばしておく）

1.とうもろこしの実を包丁でそぐ

2.鍋に米・とうもろこしの実と芯・水・煮切り酒・塩入れ、中火にかけ、沸騰したら

5分弱火で加熱。

3.5分経ったら、10秒強火にして、鍋帽子へ（鍋帽子ない方は新聞紙＋バスタオルでくるんでも･･･）

4.鍋帽子に入れて20分経ったらできあがり。

　ベーコン・バター・醤油で炒めご飯にしても、またツナと卵を入れて、バターひいて焼いて、しょうゆを塗ってもおいしそう♡